Rezepte aus
dem Frühling
So lecker, so leicht. Immer wieder was Neues! Hier findet ihr unsere Lieblingsrezepte aus der aktuellen Saison. Hmmmm …
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Amarettini
400g Gemahlene Mandeln, 300g Zucker, ½ Päckchen Vanillezucker, 4 Eiweiß, Prise Salz, 10 Tropfen Bittermandelöl

Sommerauflauf
Aubergine, Zucchini und Tomatensoße verarbeiten wir wie eine klassische Lasagne- ohne Nudeln.

Tomatenmozzarella
Tomaten, Mozzarella, Balsamicoessig & etwas Olivenöl, Eine Hand voll Kräuter, Mit Pfeffer und einem guten Gewürzsalz

Möllers Gartengrillpfanne
Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Pilze, Olivenöl, Cocktailtomaten, Mit Gewürzen

Süßkartoffelrösti
Wir kombinieren die Süßkartoffelrösti hier nur mit Schwand und Schnippelkschinken. Aber auch Lachs oder Feldsalat wären ne feine Idee...

Hähnchenbrustfilet auf Kürbis-Kartoffelstampf an Zwiebeltomaten
All diese Komponenten lassen sich natürlich auch anders kombinieren.- Aber dies hier ist auf jeden Fall ein stimmiges Ganzes...

Spaghettikürbis-Spaghetti
Einen Spaghettikürbis, Etwas Öl, Eine Zwiebel, Getrocknete Tomaten, Etwas Rucola, Pinienkerne, Spaghetti, Schafskäse, Mit Gewürzen


Gratinierter Ziegenkäse
Nüsse und Kerne, Eingelegte Rote Bete, Rote Zwiebeln, Gemischten grünen Salat, Salatsoße

Fire-Cider
Apfelessig, 2 Knoblauchzehen, Ca. 3 cm Meerrettichwurzel, Etwas Zwiebel, ¼ Chili, Ca. 3 cm Ingwer, Einen kleinen Zweig Rosmarin


Süßkartoffelrösti
Wir kombinieren die Süßkartoffelrösti hier nur mit Schwand und Schnippelkschinken. Aber auch Lachs oder Feldsalat wären ne feine Idee...

Hähnchenbrustfilet auf Kürbis-Kartoffelstampf an Zwiebeltomaten
All diese Komponenten lassen sich natürlich auch anders kombinieren.- Aber dies hier ist auf jeden Fall ein stimmiges Ganzes...
Sommerauflauf
Aubergine, Zucchini und Tomatensoße verarbeiten wir wie eine klassische Lasagne- ohne Nudeln.



Gratinierter Ziegenkäse
Nüsse und Kerne, Eingelegte Rote Bete, Rote Zwiebeln, Gemischten grünen Salat, Salatsoße

Spaghettikürbis-Spaghetti
Einen Spaghettikürbis, Etwas Öl, Eine Zwiebel, Getrocknete Tomaten, Etwas Rucola, Pinienkerne, Spaghetti, Schafskäse, Mit Gewürzen

Tomatenmozzarella
Tomaten, Mozzarella, Balsamicoessig & etwas Olivenöl, Eine Hand voll Kräuter, Mit Pfeffer und einem guten Gewürzsalz

Möllers Gartengrillpfanne
Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Pilze, Olivenöl, Cocktailtomaten, Mit Gewürzen

Fire-Cider
Apfelessig, 2 Knoblauchzehen, Ca. 3 cm Meerrettichwurzel, Etwas Zwiebel, ¼ Chili, Ca. 3 cm Ingwer, Einen kleinen Zweig Rosmarin

Amarettini
400g Gemahlene Mandeln, 300g Zucker, ½ Päckchen Vanillezucker, 4 Eiweiß, Prise Salz, 10 Tropfen Bittermandelöl