Rezepte aus
dem Frühling

So lecker, so leicht. Immer wieder was Neues! Hier findet ihr unsere Lieblingsrezepte aus der aktuellen Saison. Hmmmm …

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Spargel auf dem Blech
Frühling

Spargel auf dem Blech

Spargel mal anders! Sehr lecker und supergut vorzubereiten!

Amarettini
Frühling

Amarettini

400g Gemahlene Mandeln, 300g Zucker, ½ Päckchen Vanillezucker, 4 Eiweiß, Prise Salz, 10 Tropfen Bittermandelöl

Paprikagulasch auf Reis
Sommer

Paprikagulasch auf Reis

Gulasch, Paprika & was Tomatiges für die Soße - das kann echt jeder!

Sommeromelett
Sommer

Sommeromelett

ein eierlastiger Pfannkuchen, einseitig gebraten mit Füllung...

Gurkenröllchen (Fast-Sushi)
Sommer

Gurkenröllchen (Fast-Sushi)

Gurken, Avocado, Frischkäse und Lachs- aufgerollt.

Sommerauflauf
Sommer

Sommerauflauf

Aubergine, Zucchini und Tomatensoße verarbeiten wir wie eine klassische Lasagne- ohne Nudeln.

Knoblauchconfit
Sommer

Knoblauchconfit

Knoblauch in Öl gegart, wird wunderbar zart.

Zucchini-Antipasti
Sommer

Zucchini-Antipasti

Zucchini, Knoblauch, Olivenöl, Gewürze

Tomatenmozzarella
Sommer

Tomatenmozzarella

Tomaten, Mozzarella, Balsamicoessig & etwas Olivenöl, Eine Hand voll Kräuter, Mit Pfeffer und einem guten Gewürzsalz

Möllers Gartengrillpfanne
Sommer

Möllers Gartengrillpfanne

Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Pilze, Olivenöl, Cocktailtomaten, Mit Gewürzen

Süßkartoffelrösti
Herbst

Süßkartoffelrösti

Wir kombinieren die Süßkartoffelrösti hier nur mit Schwand und Schnippelkschinken. Aber auch Lachs oder Feldsalat wären ne feine Idee...

Hähnchenbrustfilet auf Kürbis-Kartoffelstampf an Zwiebeltomaten
Herbst

Hähnchenbrustfilet auf Kürbis-Kartoffelstampf an Zwiebeltomaten

All diese Komponenten lassen sich natürlich auch anders kombinieren.- Aber dies hier ist auf jeden Fall ein stimmiges Ganzes...

Paprika- Antipasti
Herbst

Paprika- Antipasti

Paprika anbraten, würzen, fertig

Kürbisrösti
Herbst

Kürbisrösti

Kürbis, Kartoffeln, 2-4 Zwiebeln, 1-2 Eier, Schmand, Gewürze

Kürbissuppe
Herbst

Kürbissuppe

Kürbis, Wasser, Sahne, Mit Gewürzen

Spaghettikürbis-Spaghetti
Herbst

Spaghettikürbis-Spaghetti

Einen Spaghettikürbis, Etwas Öl, Eine Zwiebel, Getrocknete Tomaten, Etwas Rucola, Pinienkerne, Spaghetti, Schafskäse, Mit Gewürzen

Porreegemüse
Winter

Porreegemüse

deftig, einfach & schnell

Schwedische Haferplätzchen
Winter

Schwedische Haferplätzchen

knusprig lecker & nicht zu süß

Zwiebelconfit
Winter

Zwiebelconfit

Rote Zwiebeln, Butter, Zucker, Balsamico, Nelken, Worchestersauce, Gewürze

Gratinierter Ziegenkäse
Winter

Gratinierter Ziegenkäse

Nüsse und Kerne, Eingelegte Rote Bete, Rote Zwiebeln, Gemischten grünen Salat, Salatsoße

Fire-Cider
Winter

Fire-Cider

Apfelessig, 2 Knoblauchzehen, Ca. 3 cm Meerrettichwurzel, Etwas Zwiebel, ¼ Chili, Ca. 3 cm Ingwer, Einen kleinen Zweig Rosmarin

Porreegemüse
Winter

Porreegemüse

deftig, einfach & schnell

Paprikagulasch auf Reis
Sommer

Paprikagulasch auf Reis

Gulasch, Paprika & was Tomatiges für die Soße - das kann echt jeder!

Süßkartoffelrösti
Herbst

Süßkartoffelrösti

Wir kombinieren die Süßkartoffelrösti hier nur mit Schwand und Schnippelkschinken. Aber auch Lachs oder Feldsalat wären ne feine Idee...

Hähnchenbrustfilet auf Kürbis-Kartoffelstampf an Zwiebeltomaten
Herbst

Hähnchenbrustfilet auf Kürbis-Kartoffelstampf an Zwiebeltomaten

All diese Komponenten lassen sich natürlich auch anders kombinieren.- Aber dies hier ist auf jeden Fall ein stimmiges Ganzes...

Schwedische Haferplätzchen
Winter

Schwedische Haferplätzchen

knusprig lecker & nicht zu süß

Sommeromelett
Sommer

Sommeromelett

ein eierlastiger Pfannkuchen, einseitig gebraten mit Füllung...

Paprika- Antipasti
Herbst

Paprika- Antipasti

Paprika anbraten, würzen, fertig

Gurkenröllchen (Fast-Sushi)
Sommer

Gurkenröllchen (Fast-Sushi)

Gurken, Avocado, Frischkäse und Lachs- aufgerollt.

Sommerauflauf
Sommer

Sommerauflauf

Aubergine, Zucchini und Tomatensoße verarbeiten wir wie eine klassische Lasagne- ohne Nudeln.

Knoblauchconfit
Sommer

Knoblauchconfit

Knoblauch in Öl gegart, wird wunderbar zart.

Spargel auf dem Blech
Frühling

Spargel auf dem Blech

Spargel mal anders! Sehr lecker und supergut vorzubereiten!

Zwiebelconfit
Winter

Zwiebelconfit

Rote Zwiebeln, Butter, Zucker, Balsamico, Nelken, Worchestersauce, Gewürze

Gratinierter Ziegenkäse
Winter

Gratinierter Ziegenkäse

Nüsse und Kerne, Eingelegte Rote Bete, Rote Zwiebeln, Gemischten grünen Salat, Salatsoße

Kürbisrösti
Herbst

Kürbisrösti

Kürbis, Kartoffeln, 2-4 Zwiebeln, 1-2 Eier, Schmand, Gewürze

Kürbissuppe
Herbst

Kürbissuppe

Kürbis, Wasser, Sahne, Mit Gewürzen

Spaghettikürbis-Spaghetti
Herbst

Spaghettikürbis-Spaghetti

Einen Spaghettikürbis, Etwas Öl, Eine Zwiebel, Getrocknete Tomaten, Etwas Rucola, Pinienkerne, Spaghetti, Schafskäse, Mit Gewürzen

Zucchini-Antipasti
Sommer

Zucchini-Antipasti

Zucchini, Knoblauch, Olivenöl, Gewürze

Tomatenmozzarella
Sommer

Tomatenmozzarella

Tomaten, Mozzarella, Balsamicoessig & etwas Olivenöl, Eine Hand voll Kräuter, Mit Pfeffer und einem guten Gewürzsalz

Möllers Gartengrillpfanne
Sommer

Möllers Gartengrillpfanne

Zwiebeln, Zucchini, Paprika, Pilze, Olivenöl, Cocktailtomaten, Mit Gewürzen

Fire-Cider
Winter

Fire-Cider

Apfelessig, 2 Knoblauchzehen, Ca. 3 cm Meerrettichwurzel, Etwas Zwiebel, ¼ Chili, Ca. 3 cm Ingwer, Einen kleinen Zweig Rosmarin

Amarettini
Frühling

Amarettini

400g Gemahlene Mandeln, 300g Zucker, ½ Päckchen Vanillezucker, 4 Eiweiß, Prise Salz, 10 Tropfen Bittermandelöl

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